ScoutBriefAnaliza konkurencije za kafiće
Većina kafića se ne takmiči sa poznatim lancima nego sa svakim mjestom u krugu od deset minuta hoda. Kad znate koliko ti kafići naplaćuju, kad su puni i na šta se gosti žale, vidite gdje možete biti bolji.
Šta uporediti
Espresso, kapućino i makijato. Gosti ove cijene porede bez razmišljanja, pa se brzo primijeti ako ste daleko od ostalih.
Ko radi rano ujutro za ljude koji idu na posao, ko radi do kasno, a ko ne radi nedjeljom. Rupe u radnom vremenu su često najlakša prilika.
Mjesto za rad s laptopom, utičnicama i wifijem, brza kafa za poneti ili bašta za duže sjedenje. Svako od toga privlači druge goste.
Pogledajte šta ljudi slikaju i na šta se žale: sporu uslugu, buku, dim, cijene ili kvalitet kafe.
Prilike koje često postoje
- U blizini nema kafića koji otvara dovoljno rano za ljude koji idu na posao.
- Svi kafići su bučni i puni dima, a nema mirnog mjesta za rad ili sastanak.
- Kvalitetna kafa postoji, ali samo po cijenama koje ljudi neće plaćati svaki dan.
Gdje kupci traže
- Google Maps profil i recenzije
- Instagram, posebno slike pića i prostora
- Firme i fakulteti u blizini
- Aplikacije za dostavu, ako je kafa za poneti bitna u vašem kraju
Brži način
Ručno ovo traje nekoliko sati. ScoutBrief to uradi za oko minutu: pretraži internet, pronađe stvarne konkurente u vašoj blizini, uporedi ih po stavkama iznad i da vam plan. Treba vam samo ovakav opis:
Navedite grad ili naselje da pronađe konkurente u vašoj blizini.